Kategorie: Gastronomie

Tuhle příležitost by si neměl ujít žádný gurmán z Ostravy a okolí. Restaurace Padre pořádá již tento pátek od 18 hodin speciální lanýžové degustační menu.

Jedenáct druhů piv na čepu a tři sta v lednicích a v regálech. Taková je nabídka porubské Pivotechny, nového podniku, který vznikl jako společný projekt tří ostravských minipivovarů.

Tenhle sympaťák s mimořádnými zkušenostmi ze světa si vás získá. Když v zapadlé kompresorovně Dolu Hlubina chtěl otevřít luxusní kurzy vaření, tedy Food Atelier, ne všichni mu věřili.

Kuchyni restauraci Padre vládne osmadvacetiletý šéfkuchař Tomáš Adamczyk.

Nadšenců, kteří mají nápad a odvahu založit vlastní pivovárek, je v našem kraji pořád dost. Potvrzuje to i příběh Zbyňka Závodníka a Jiřího Hrubého, dvou kamarádů, kteří během listopadu otevřeli v Ostravě-Hrabůvce nový minipivovar s názvem Žíznivý dromedár.

Deset let zpátky by tady luxusní restauraci asi hledal málokdo. Podnik jménem Padre, který sousedí s ředitelstvím strojírenských Vítkovic, ale přesvědčuje stále častěji nejen ostravské gurmány, že za dobrým jídlem sem prostě stojí za to vyrazit.